Hausgemachte Mehl Tortilla Rezept
Low Fat und Delicious

Was für eine Behandlung! Probieren Sie unsere hausgemachten Mehl Tortilla Rezept zu erfreuen Sie Ihre Familie mit frischen Tortillas heiß aus der Platte.



Wenn Sie noch nicht hausgemachte Tortillas, bevor Sie nicht kaufen, sie aus dem Geschäft jederzeit schnell! So gut wie alles hausgemacht schmeckt besser als Geschäft gekauft und diese sind keine Ausnahme.

Unser Mehl Tortilla Rezept ist einfach zu machen und relativ fettarm. Versuchen Sie, diese Kleinode des nächsten Mal, wenn Sie die mexikanische Küche. Sie sind die perfekte Ergänzung zu Refried Bohnen, Chile Verde, Fajitas oder sogar mit nur einige creamery Butter.

Ihre Kinder lieben sie auch. Ich habe gute Erinnerungen an, wenn ich war 4 Jahre alt, gerade meine Großmutter, die Teig, pat die Tortillas zwischen ihren Händen und dann kochen sie auf der Platte. Sie würde dann zu mir mit Refried Bohnen. I loved it. Es ist ein Speicher, werde ich nie vergessen.

So versuchen dieses Mehl Tortilla Rezept und überprüfen Sie, ob Ihre Familie und Freunde sind nicht beeindruckt mit Ihrer hausgemachten Tortillas! Sie werden serviert Erinnerungen zusammen mit einigen köstlichen Mahlzeiten.

Let's get started, und ich werde Sie durch den Prozess.
Hausgemachte Mehl Tortilla Rezept

     * 2 Tassen Mehl
     * 1 1 / 2 tsp. Backpulver
     * 1 tsp. Salz
     * 2 tsp. Pflanzenöl
     * 3 / 4 Tasse warmes Wasser

Kombinieren Sie das Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. In einem anderen Schüssel kombinieren das warme Wasser und Öl.

Fügen Sie die Wasser-Öl-Mischung zum Mehl-Gemisch, einem Esslöffel zu einem Zeitpunkt und mischen den Teig mit einer Gabel einstechen. Sobald das Wasser gemischt, einen weiteren Esslöffel Wasser und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle das Wasser in den Teig gemischt.

Der Teig wird klebrig.
Der Teig kneten

Leicht Mehl ein hölzernes Schneidbrett und den Teig kneten.

Kneten geschieht, indem Sie den Teig mit der heilt und Palmen

 

der beide Hände nach unten auf das Brett. Falten Sie den Teig wieder auf sich selbst, ein Viertel drehen und drücken Sie wieder mit den Handflächen und heilt von Ihren Händen. Wiederholen Sie den Prozess der Druck-, Falz-und Drehen für über 4 oder 5 Minuten. Fügen Sie eine Entstaubung von Mehl, wenn der Teig wird klebrig.

Wenn der Teig klebt das Schneiden Bord während kneten, bis der Teig kratzen und Staub die Kammer mit ein wenig Mehl und Kneten.

Schließlich wird die Klebrigkeit weg und Sie haben einen schönen glatten Teig.

Stellen Sie den Teig wieder in die Schüssel und bedecken Sie es mit einem feuchten Tuch oder feuchten Papiertuch. Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen.

Teilen Sie den Teig in die Golf-Ball-Größe von Quetsch Bälle aus dem Teig mit dem Daumen und Zeigefinger Vordergrund. Form jeder Ball in einer schönen Ball Form.

Legen Sie die Bälle auf einer flachen Schale dass sie nicht berühren einander und mit der feuchten Tuch.

Lassen Sie den Teig Rest wieder für 10 Minuten.
Rolling Die Tortillas

Vorwärmtemperatur ein Skillet oder Gusseisen Pfanne auf mittlerer Hitze hoch. Sie können wirklich nicht schlagen Gusseisen Pfannen für gleichmäßige Wärmeverteilung und ihre Fähigkeit, hohe Wärme ohne Verzug.

Leicht Staub Ihre Schneidebrett aus Holz mit Mehl bestäuben. Nehmen Sie eine der Kugeln aus Teig und es flach auf dem Schneidebrett zu einem 4-Zoll-Kreis. Rub Mehl auf dem Nudelholz und beginnt zu Roll-out der Teig von der Mitte nach außen. Roll die Tortilla, bis er 6 oder 7 cm Durchmesser und ca. 1 / 8 Zoll dick.

Es ist schwierig, Roll-out eine perfekt runde Tortilla, wenn diese für Sie wichtig ist, kann man immer schneiden die Tortilla mit einem Messer.

Ich mag ihre unregelmäßige Form hausgemachten suchen. Niemand kann diese Fehler für den Shop gekauft, vor allem, wenn man sie schmecken.

Lassen Sie sich nicht wundern, wenn Ihre Kinder diese Mehl Tortilla Rezept zu neuen Höhen, indem sie Formen aus dem Teig. Ihre kreativen Köpfen wenig wird die hausgemachte Stern geformt Quesadillas!
Kochen Die Tortillas

Zum Mehl tortilla Rezept ...

Sobald Sie rollte die Tortilla, stellen Sie sie auf eine vorgewärmte Skillet. Sie müssen nicht zusätzlich Öl oder Butter. Cook die Tortilla für ca. 30 Sekunden. Sie werden feststellen, braunen Flecken ganz Ihrer Tortilla. Flip und kochen Sie es über eine zusätzliche 30 Sekunden.

Sie kochen nicht über sie, wie Sie wollen, dass die Tortilla zu schön und weich.

Halten Sie Ihre warmen Tortillas, indem sie in ein Handtuch auf einer Tafel oder in einem tortilla wärmer.
Ablegen Tortillas

Tortillas sind am besten heiß gegessen rechts von der Platte, aber Sie können kühlen und frieren sie zu.

Wenn Sie frieren die Tortillas einwickeln eng in Folie eingeschweißt und sie in einer Tasche ziplock. Wenn Sie bereit sind, sie zu nutzen, zunächst bei Raumtemperatur auftauen lassen und dann wickle sie in Folie und legen sie in einen 250 Grad Ofen für eine 10 bis 15 Minuten.

Es ist nicht zu empfehlen Mikrowelle sie als eher verschärfen werden.
Also versuchen Sie Ihre Hand auf einige hausgemachte Mehl Tortillas. Es ist wirklich ziemlich einfach und ich denke, Sie werden begeistert sein von den Ergebnissen.